2009年 06月 09日
昨日、
「スペアリブのブルーベリージャム煮」
というのをレシピ見ながら作ってみたんですが、
煮込み時間が足らず、肉が固くて、
それでも空腹だったのであらかた食べて、
残りにさらに鳥の手羽元肉とデミグラスソースを投入して、
8時間くらい煮込みました。
もうトロットロです。軟骨もゼラチン状です。
一人暮らしならでは、のてきとー料理ですね。
by reishibakusa
| 2009-06-09 20:10